Elérhetőségek

Parti Kertészet

Cím: 9700 Szombathely, Petúnia u. 9.
Telefon: (+36)94/714-092
Mobil: (+36)70/6664496
Fax: (+36)94/714-093
E-mail: info@partikerteszet.hu

Nyitvatartás


Babérlevél

Gyógyító Fűszerek - Babérlevél /Laurus nobilis l./ A legrégebben ismert és igen elterjedt fűszerek közé tartozik. Kis-Ázsiában és a Földközi-tenger vidékén vadon is előforduló cserje vagy fa levele ez az értékes fűszer /Lauri folium/, régen a dicsőség, a hírnév és a győzelem jelképe volt. A felül fényes, alul matt, bőrszerű, lándzsa alakú levelek jellemző fűszeres szagúak és kesernyés ízűek. Illóolajat, csersavat és keserű anyagot tartalmaznak. Olasz-, Francia-, és Spanyolországból kerül a hazai kereskedelembe. Felhasználhatjuk levesek, szószok, főzelékek, mártások, téli uborka, zöldparadicsom, káposzta eltevésnél, de vadasoknál és még sok más ételünknél. Mivel a levelek erősen aromásak, így ügyeljünk a felhasználásnál, mert kesernyés íze elronthatja ételünket vagy eltett savanyúságunkat. A főtt ételeknél 15-20 percnél tovább ne hagyjuk az ételben, savanyúságokhoz viszont 1-2 levélkénél ne tegyünk többet, hisz ez is elég az íz hatáshoz.

Babérlevél

Vissza az előző oldalra!
Weboldalunk sütiket (cookie) használ működése folyamán annak érdekében, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújthassa Önnek, valamint a látogatottság mérése céljából. A sütik használatát bármikor letilthatja! Erről bővebb információkat olvashat itt: Adatkezelési tájékoztatónk
Parti Kertészet - MagyarParti Kertészet - DeutschParti Kertészet - English